Projeto de extensão oferta capacitação gratuita para rede hoteleira da região do Vale do São Francisco

A partir desta quinta-feira (09), funcionários do Masuka Center Hotel ( Petrolina-PE) e Hiper Plaza Hotel ( Juazeiro-BA) participarão da capacitação “Boas práticas de manipulação de alimentos". O projeto, que é destinado aos colaboradores das cozinhas da rede hoteleira das duas cidades, irá proporcionar o compartilhamento de conhecimento técnico, baseado em legislação vigente na área sobre manipulação e produção de alimentos.

A ação irá ampliar os conhecimentos dos procedimentos e critérios higiênico-sanitários exigidos para o fornecimento de refeições seguras as pessoas que se hospedam e consomem alimentos nesses estabelecimentos, contribuindo para a garantia da prestação de serviço de qualidade aos turistas. 

A capacitação é ofertada de forma gratuita, e todos os colaboradores da instituição contemplada receberão certificados ao final do treinamento. Poderão participar da atividade todos aqueles que trabalham com a manipulação e o preparo de alimentos, seja através do contato direto ou indireto.

Instituições interessadas em futuras capacitações poderão entrar em contato e agendar o serviço, através do e-mail:

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• Visita Técnica
• 19 e 20/09
• Assistência Estudantil
•  Capacitação
• CRQ