Estudantes participam de visita à Vinícola Terra Nova

Os estudantes do curso de Agroindústria do campus Petrolina Zona Rural do IF Sertão-PE realizaram, nesta quinta-feira (14), uma visita técnica à Vinícola Terra Nova, no município de Casa Nova (BA).

A visita é uma atividade das disciplinas de Tecnologia de Vegetais e Derivados, Controle de Qualidade e Gestão do Agronegócio, ministradas pelos professores Roberta Mesquita, Marcelo Iran e Pedro Noronha, e tem como objetivo conhecer alguns dos principais produtos da região do Vale do São Francisco. 

“Os alunos têm a oportunidade de perceber que no curso as disciplinas interagem entre si, se complementando num processo que traduz a vivência da indústria desde a aquisição da matéria-prima até o produto final”, afirmou a professora Roberta Mesquita.

Durante a atividade, os estudantes conheceram as dependências da empresa, podendo observar a utilização das ferramentas da qualidade, do gerenciamento e da tecnologia do processamento de derivados da uva. “É um momento, ainda, de compreender sobre a importância econômica da atividade para nossa região”, concluiu Roberta.