Cooperação técnica entre IF Sertão-PE e vinícola produz inovação e bons vinhos

Fruto da estratégia de contribuir com o desenvolvimento do Vale do São Francisco, o acordo de cooperação técnica e científica firmado entre o campus Petrolina Zona Rural do IF Sertão-PE, através da Escola do Vinho, e a empresa Vinum Sancti Benedictus, alcançou a sua primeira safra de vinhos. 

I Festa da Colheita proporciona aprendizado e integração

Era notável o entusiasmo dos estudantes de Viticultura e Enologia ao participar da primeira Festa da Colheita de Uvas no campus Petrolina Zona Rural do IF Sertão-PE. A atividade, realizada nesta quarta-feira (20), proporcionou uma experiência única de contato com o campo e de conhecimento do processo de elaboração de vinhos, desde a colheita das uvas.

Curso de Sommelier abre inscrições gratuitas para 15 vagas

O campus Petrolina Zona Rural do IF Sertão-PE está com inscrições abertas, a partir desta segunda-feira (11), para o curso Sommelier: Desvendando o mundo em cada garrafa.

Escola do Vinho fecha parceria com vinícola de Curaçá

O campus Petrolina Zona Rural do IF Sertão-PE, através da Escola do Vinho, firmou parceria com a empresa Vinum Sancti Benedictus (VSB), sediada em Curaçá (BA). O acordo, de mútua cooperação técnica e científica, prevê a vinificação de cinco variedades de uvas, orientada pela equipe técnica da Escola do Vinho, com o objeto de conquistar a produção de vinhos finos especiais.